2023年01月09日
私が柑橘類の中で一番好きなのが、
高知の“文旦”
昨日、友人夫婦にお土産でいただきました🍊
レモン色をしてて一見、酸っぱそうですが、
味は爽やかな甘味と、やさしい酸味。
グレープフルーツのように水分がヒタヒタではなく、
剥いても手も汚れずに、サクサクと食べられます。
こんな風に皮を器にして剥くのが、文旦流✨❓
やっぱりおいしいなあ❣️
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